下飯菜又來了
～～～今天來道完全不需開火，手指頭按下電鍋就可以輕鬆上菜的「鼓汁蒸雞腿」吧～
食材：
去骨雞腿肉2塊、蔥1根、蒜頭3顆、辣椒1根、豆鼓1大匙、醬油1小匙、米酒2大匙、太白粉1小匙
作法：
1.雞腿肉切小塊、蒜切末放在雞肉上，蔥及辣椒切末
2.雞腿肉上加入1大匙豆鼓
3.再加上醬油1小匙、米酒2大匙、太白粉1小匙
4.攪拌均勻
5.放在盤上
6.電鍋裡放1.5杯水去蒸
蒸熟時加上蔥末、辣椒末，攪拌一下，就可輕鬆上桌囉
～加入的太白粉讓醬汁有點濃稠，更可沾附在白飯上，鹹香的豆鼓真的好下飯，一定要試試喔
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