「麵疙瘩」真的是我從小到大最愛的晚餐，小時候媽媽只要說「今天吃麵疙瘩喔」我真的是會忍不住尖叫，可見他在我心中的地位！麵疙瘩的製作其實很簡單，我最喜歡的就是他那Q彈的口感，很自然的台式湯頭加上白胡椒粉，真的可以連吃好幾碗 ，今天就用LC的25cm橢圓鍋來做吧
目前分類：美味料理 (18)
- Jun 27 Mon 2016 17:37
「麵疙瘩」洋味十足的LC鍋做麵疙瘩！
- Jun 26 Sun 2016 22:51
「竹筍排骨湯」廚房新手必學！簡單又好喝的湯品
昨天到了復興鄉，也順道買了水蜜桃和綠竹筍，販賣綠竹筍的大嬸一直強調復興鄉的綠竹筍鮮嫩又甜味十足，重點是～價錢只有平地市場的一半，真是太誘人了啦
，夏天真是吃綠竹筍的好季節，除了之前介紹過的涼筍、香菇竹筍鹹粥、竹筍燒肉外，今天就來道「竹筍排骨湯」吧
- Jun 26 Sun 2016 21:42
「三杯中卷」台味十足的料理代表
三杯料理幾乎是餐廳裡每桌必點的菜色之一，不論是三杯雞、三杯田蛙、三杯杏鮑菇，還是今天要介紹的「三杯中卷」，台式三杯及九層塔的香氣，那獨有的味道
，真是讓人忍不住多添一碗飯呢，來看看今天的料理吧
- Jun 26 Sun 2016 14:57
「白酒蛤蜊義大利麵」大小通吃的pasta
- Jun 18 Sat 2016 20:51
「竹筍燒肉」鹹香下飯的好滋味
- Jun 12 Sun 2016 19:46
「香菇竹筍鹹粥」道地台式鹹粥就屬這味了
- Jun 02 Thu 2016 20:04
「鼓汁蒸雞腿」只需電鍋！輕鬆就可完成的下飯菜
～～～
- Jun 02 Thu 2016 17:22
「樹子蒸鱸魚」職業婦女必學！營養美味的簡單料理
，下班除了要趕去買菜，接小孩，還要回家煮菜！下班最適合做這道
- Jun 01 Wed 2016 22:37
「涼筍」夏天必備菜色，教你如何從從挑選到切盤
，夏天天氣悶熱沒食慾時，來盤
- May 29 Sun 2016 20:47
「紹興醉雞、醉蝦」宴客菜必備，一次教給你！
- May 22 Sun 2016 19:07
「紅酒燉牛肉」簡單幾個步驟，馬上晉升料理高手的一道經典菜餚
- May 21 Sat 2016 13:32
「百里香番茄白酒燉雞」享受一下義式風情的燉煮料理吧
- May 14 Sat 2016 20:07
「泰式檸檬魚」在家也能用LC鍋輕鬆做！
- May 14 Sat 2016 18:53
「打拋豬」下飯菜首選，在家也能做出餐廳級美味
Claire還真的是很愛泰式料理，家裡的大小聚會也多會選在泰式餐廳，到泰式餐廳必選的菜色中，打拋豬絕對是前幾名
，如何在家也能做出正統又美味的泰式打拋豬，今天claire一次教給你～
- May 13 Fri 2016 19:46
「蛤蜊絲瓜」夏天必備！大人小孩都愛
- Mar 30 Wed 2016 17:14
麻油松板豬
📌麻油松阪豬
松阪豬又稱霜降豬或雪紋豬，其實是指豬的後頸那塊肉，一頭豬只能取出2塊，每塊約重200-300g,故又稱黃金六兩
，因和日本松阪牛皆有著分佈均勻的油花且量少珍貴，故得其名。油脂豐富卻不感油膩，即使烹調後仍能保持Q彈帶點微脆的口感。
，因和日本松阪牛皆有著分佈均勻的油花且量少珍貴，故得其名。油脂豐富卻不感油膩，即使烹調後仍能保持Q彈帶點微脆的口感。
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